Lo chef Francesco Mammone propone piatti come gli arrosticini di pesce alla marchigiana, l'insalata di bottarga di muggine e sedano, i gamberetti alla catalana con pomodori camone e cipolla di Tropea marinata. Per continuare con le linguine al granchio reale, il risotto alle seppie, gli spaghetti alle vongole veraci, i tagliolini di pasta fresca all'astice e i pomodorini di Pachino.

Tra i secondi piatti predominano il branzino al sale (corredato da sfiziose erbette di campo), il fritto misto, i gamberoni in guazzetto con i crostini caldi, la scaloppa di salmone al vino e olive taggiasche, i coreografici crostacei in pinzimonio e l'ossobuco di pescatrice con crema di riso allo zafferano. Il tutto reso più appetibile dalla piacevole atmosfera del lilla alle pareti e delle gocce di cristallo violetto dei lampadari.

Qualcuno ha detto che sembra un angolo di Costa Azzurra a Milano, una manciata di Sicilia, uno spruzzo di Costa Smeralda, due gocce di Tigullio, il tutto shakerato in un cristallo di Murano.


Ristorante Gente di Mare
Bastioni di Porta Volta 5, 20121 Milano
Tel 02 29005823