L'appuntamento è per il prossimo 16 aprile, quando Café le Palais insieme a Sosushi presenteranno il nuovo spazio dedicato alla cultura jap. Una nuova pausa gustosa nel centro di Bologna, un nuovo brand food: Sosushi Le Palais. Il locale nel centro storico della città, ormai conosciuto per il rito dell'aperitivo lounge, si arricchisce di una proposta innovativa e di forte tendenza grazie all'importante partnership con Sosushi: brand network di sushi creativo, nato a Bologna e ora presente con 10 food point in tutta Italia. Location di design, iniziative luxury, eco e forte innovazione nelle proposte food legate alla cultura giapponese, una cucina sana e nutrizionalmente corretta che sposa la creatività di iniziative, piatti, creazioni e concept insoliti e fuori dagli schemi.

Un format diverso dai food point Sosushi presenti in tutta Italia, una elevata ricerca qualitativa e attenzione al dettaglio sotto una veste tipicamente glamour e di tendenza, costituiscono il filo conduttore della filosofia di Sosushi Le Palais: creatività ed innovazione al servizio del gusto, per assaporare un'antica arte culinaria in un packaging originale che rivela una forte passione per il creativo e fantasioso mondo del design. Qualità e ricerca, dal design alle proposte food, per un laboratorio del sushi altamente innovativo, raffinato e in grado di vestire un pubblico diverso. Un menù speciale, per chi anche a cena e nella fascia night non vuole rinunciare al piacere di uno snack leggero a base di riso e pesce crudo.

Un'occasione unica entrare in contatto con l'arte del sushi nel raffinato ambiente Le Palais per gustare anche suggerimenti nuovi insoliti e particolari, come l'oshi sushi ovvero il sushi pressato "old style" che caratterizzerà il menù ricercato proposto dallo chef Aisu Hirotsugu. Un appuntamento da non perdere per tutti gli appassionati e non solo, durante la serata L'Inde Le Palais: il conceptstore adiacente al nuovo Sushi Bar, presenterà una preview della nuova collezione autunno inverno 2009-2010 di Halston e proietterà il filmato della sfilata presentato dalla casa di Moda durante la settimana della moda newyorkese.


Café Le Palais
via De' Musei 4, 40124 Bologna
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