CANTON TICINO - Lele Mora apre un inedito grotto da star: si mangia e si beve fino a mezzanotte, poi si balla sui tavoli fino alle prime luci dell'alba, con motoscafo a fare da spola per portare gli ospiti. Si dice entusiasta Lele Mora («chi parla di una mia fuga in Svizzera da inventati guai finanziari sappia che sono stato prosciolto completamente e da tutto») di questa nuova iniziativa culturale, emotiva, ludica ed enogastronomica, novità assoluta in Ticino. «Sto lavorando», ha dichiarato, «per il rilancio del più antico grotto del Ticino completamente trasformato nel locale più Vip del cantone. Grande inaugurazione a maggio 2009, stiamo lavorando alacremente per la riattivazione del locale, cominciamo a mettere le vetrate alla enorme veranda sul lago, pareti bianchissime, pavimenti, tende, tutto di tonalità bianca, manterremo le caratteristiche tradizionali del grotto ma con una parte di enorme spettacolarità, inoltre questo grotto è l'unico in Ticino raggiungibile unicamente via lago. Non solo stagione estiva, saremo aperti tutto l'anno con una bellissima cantina, che diventerà la prima enoteca del cantone. Chissenefrega della grandi cantine firmate da grandi architetti come il Botta, noi siamo campagnoli, ma assicuro che si berrà molto ma molto bene. Si partirà con l'aperitivo e il culatello, pochi piatti, ma assolutamente della tradizione, e soprattutto un carrello dei dolci da favola. E tanta musica».

Attilio Scotti