Nadine Burdinski e Umberto VezzoliROMA - L'InterContinental De La Ville di Roma inaugura la nuova Sala da tè (in via Sistina 67) e per l'occasione ha dato il via, il 14 dicembre, ai pomeriggi dedicati alla pasticceria viennese. Complici le rigide giornate invernali e lo shopping natalizio per le vie del centro, sarà ancora più piacevole, per romani e turisti, rifugiarsi in questa elegante e accogliente dimora d'antan, in cima alla scalinata di Trinità dei Monti.

Fino al 23 dicembre  si potrà gustare il meglio della pasticceria viennese accompagnato da miscele di tè selezionate e personalizzate da Ronnefeldt in esclusiva per la 'Saletta” dell'InterContinental De La Ville. Il tutto, in un'atmosfera resa ancora più suggestiva da un'arpista, il 14 dicembre, e dalle note dei più famosi brani di musica natalizia per tutto il periodo delle feste. Protagonisti dei pomeriggi viennesi saranno la chef pasticcera dell'InterContinental di Vienna, Nadine Burdinski (a sinistra) e il cuoco dell'InterCntinental di Roma, Umberto Vezzoli (a destra).

Entrambi stuzzicheranno i palati dei golosi con i tradizionali dolci viennesi come le famose Sacher, Linzer ed Esterhazy torte, l'Apple Strudel ed i biscotti tipici del Natale viennese. Con soli 9 euro si potrà quindi gustare un tè (scegliendolo fra le tante miscele) accompagnato da un piatto di assaggi di dolci.

«Questa è soltanto la prima di una serie di iniziative che si svolgeranno nella Saletta dell'InterContinental De La Ville – fa sapere il direttore del cinque stelle, Ciro Verrocchi – in linea con quanto c'eravamo prefissati nove mesi fa con il mio arrivo: fare del nostro albergo un luogo d'incontro anche per i romani». Per tutto il periodo invernale, infatti, la saletta ospiterà eventi a tema per un tè dal gusto ancora più speciale.

"Una calza per la Befana", per la gioia di grandi e piccini, si svolgerà il 6 gennaio con dolci tradizionali e, come tiene a sottolineare il cuoco Vezzoli, 'rigorosamente di nostra produzione”: il castagnaccio, le sfogliatelle alla ricotta dolce, la torta della nonna. I clienti avranno in omaggio una calza, mentre i bambini anche una piccola befana.

"Pomeriggio da innamorati" caratterizzerà il pomeriggio del 14 febbraio, per festeggiare San Valentino con un cuore e un bacio, entrambi rigorosamente di cioccolato, da gustare insieme ad una buona tazza di tè, un cappuccino Montecarlo o un caffè Marocchino. Gli innamorati che dopo aver trascorso il pomeriggio nella saletta, ceneranno nel ristorante La Piazzetta dell'InterContinental De La Ville, troveranno un intrigante menu a sorpresa che prevede anche uno sconto del 10% e un piccolo omaggio. E ancora, marzo dedicato ai celiaci che, grazie all'abile maestria e fantasia del cuoco Vezzoli potranno assaggiare dolci gustosi, ma senza glutine, ed avranno l'opportunità di portarsi a casa una confezione di prelibatezze dedicate a loro.