ROMA - è l'ultimo nato tra i locali del Pigneto, il quartiere più trendy della capitale. Il Tiger Tandoori offre una selezione tra i piatti tradizionali del subcontinente indo-pakistano, che le spezie e i metodi di cottura rendono nei profumi, nei sapori, nei colori e nelle consistenze delle vere opere d'arte.

In due grandi forni tandoori fatti arrivare dall'India cuociono spiedini di agnello, pollo e pesce e, incollati con mossa rapida alle sue pareti di terracotta, i chapati, soffici pani rotondi perfetti per raccogliere le salse. Tra le specialità il pollo Byriani con riso, mandorle, uvetta e zafferano, il Tikka Masala, pollo al garam masala, il Rogan Josh, agnello con spinaci e yogurt, e i Dosa, crepe di farina di riso e lenticchie. In menu anche tanti  piatti di riso, curries sapientemente dosati dagli chef indiani, fritti misti e vegetariani: tutti piatti graditissimi ai nostri palati mediterranei, anche da portare a casa con la formula take away.

Da bere il Lassi, rinfrescante bibitone a base di yogurt, mango e spezie, birre indiane e internazionali e, anche se poco richiesti, buoni vini italiani. Originale l'arredo, dall'etnico al pop, con alle pareti poster cinematografici d'epoca e della più romantica produzione di Bollywood. Una saletta ripropone un 'diner” americano degli anni ‘50, con oggetti di modernariato. Aperto a pranzo a cena, fino alle due di notte, offre emozioni esotiche a prezzi davvero vantaggiosi.


Tiger Tandoori
Via del Pigneto 193, 00176 Roma
Tel 06 97610172