Saranno le rose che ne costituiscono l'abito prezioso. Sarà l'oro che ne riveste il tetto, come si conviene sia cinto di nobile metallo il capo di un sovrano. Sarà per la tradizione che lo rende testimone di una storia antica. Sarà per questo ed altro. Ma dal Romantik Hotel Oberwirt di Marlengo (Bz) ci si aspetta sempre qualcosa di straordinario. Si finisce in alcuni casi per attendere con ansia il momento in cui un riconoscimento arriva a sancire l'unicità di un albergo Famiglia Waldnerche da sempre si distingue per stile, eleganza ed ospitalità. Il fatto che la Mostra dei vini di Bolzano abbia voluto conferire all'hotel che profuma di rose il Premio alla Cultura Enogastronomica dell'Alto Adige - edizione 2008 può allora sembrare semplicemente la giusta dichiarazione di collettivo apprezzamento per il lavoro della famiglia Waldner.

In realtà, il riconoscimento in questione sottolinea la particolare sfumatura che il Romantik Hotel Oberwirt ha saputo mettere in risalto nel proprio modo di intendere il vino, facendone mistero e passione. Il Premio alla cultura enogastronomica viene conferito annualmente dal Settore vitivinicolo altoatesino e dall'Unione albergatori e pubblici esercenti ad aziende che hanno raggiunto traguardi di eccellenza nell'ambito del mondo vinicolo altoatesino. Il Romantik Hotel Oberwirt è stato decretato vincitore nella categoria hotel. «La carta dei vini», recita la motivazione, «è molto ricca e il servizio impeccabile offerto da due esperti sommelier facilita la scelta dei vini da parte degli ospiti. Durante le degustazioni, all'interno della romantica cantina Vinarium, si possono provare, fra i tanti vini altoatesini, anche due cuvée di produzione propria».

La nomina è avvenuta da parte delle cantine e della Hgv. Dopo l'esame delle candidature, effettuato da una giuria indipendente, sono stati richiesti dettagliati formulari di iscrizione e le aziende sono state valutate direttamente sul posto. Tra i membri della giuria, Herbert Taschler (pubblicista), Angelo Carrillo (giornalista), Christine Mayr (presidente dell'Associazione sommeliers dell'Alto Adige) Rudi Christof (vicepresidente dell'Unione albergatori e pubblici esercenti) e Armin Dissertori (in rappresentanza della Promozione vini Alto Adige/Cantina di Caldaro).

Romantik Hotel Oberwirt - Famiglia Waldner (nella foto)
Vicolo S.Felice 2 - Marlengo, Merano (Bz)
Tel. 0473 222020 / 0473 447111
E-mail: info@oberwirt.com