Feudi San Gregorio: la campania di Gusti DiVini
Nell'ambito della rassegna 'Sapori e Gusti DiVini”, è iniziato il viaggio enogastronomico in Campania realizzato in collaborazione con la Cantina Feudi di San Gregorio di Sorbo Serpico (Av).
Fino al 6 luglio, accanto al tradizionale menu del ristorante 'La Brasserie de Milano” dell'Hotel Marriot, saranno proposti e serviti i piatti tipici della cucina campana abbinati alla carta dei vini della Cantina Feudi che conta una ricca selezione di etichette per soddisfare tutti i palati. I vini dei Feudi si abbinano al meglio con le materie prime selezionate servite al ristorante.
Tra essi si trovano i bianchi Cutizzi, ottenuto da uve di Greco, e Pietracalda, ottenuto da uve di Fiano; i rossi Piano di Montevergine, Lacryma Christi, Taurasi e Serpico (che si rivela come la punta di diamante della selezione nella sua annata 2004).
Le creazioni gastronomiche sono state affidate alla cucina sapiente dello chef Claudio Sfiller che, tra l'altro, ha firmato anche le nuove collezioni gastronomiche primavera-estate del ristorante milanese che racchiudono un'ampia selezione di novità.
Fino al 6 luglio, accanto al tradizionale menu del ristorante 'La Brasserie de Milano” dell'Hotel Marriot, saranno proposti e serviti i piatti tipici della cucina campana abbinati alla carta dei vini della Cantina Feudi che conta una ricca selezione di etichette per soddisfare tutti i palati. I vini dei Feudi si abbinano al meglio con le materie prime selezionate servite al ristorante.
Tra essi si trovano i bianchi Cutizzi, ottenuto da uve di Greco, e Pietracalda, ottenuto da uve di Fiano; i rossi Piano di Montevergine, Lacryma Christi, Taurasi e Serpico (che si rivela come la punta di diamante della selezione nella sua annata 2004).
Le creazioni gastronomiche sono state affidate alla cucina sapiente dello chef Claudio Sfiller che, tra l'altro, ha firmato anche le nuove collezioni gastronomiche primavera-estate del ristorante milanese che racchiudono un'ampia selezione di novità.

