Sagra della Collina e del CinghialeIl 26 e 27 luglio e poi anche nel weekend successivo, il 2 e 3 agosto, a San Martino in Gattara (frazione di Brisighella, Ra) l'appuntamento è con la Sagra della Collina e del Cinghiale. Lo scopo della Sagra è quello di far conoscere ad un sempre maggior numero di persone l'ambiente agricolo-boschivo tipico di questa zona e l'enogastronomia ne rappresenta un formidabile biglietto da visita. Durante tutto il periodo della Sagra, infatti, sono in funzione stand gastronomici per gustare i piatti tipici ed in particolare quelli a base di cinghiale nostrano: tortelli di ricotta e erbe, cappelletti, tagliatelle (tutti rigorosamente fatte col matterello) con ragù di cinghiale, cinghiale in salmì con polenta, cinghiale arrosto, etc. Ogni sera, poi, musica ed esposizioni dedicate ai lavori di artigianato locale, antiquariato, ceramica artistica.

Per informazioni: tel. 333 3155699.