Interno dell'Osteria MapiL'osteria Mapi, aperta a Pisogne (Bs) nel gennaio 2006, è un locale è a gestione familiare. Massimo, che ha frequentato la scuola alberghiera e avuto alcune esperienze in vari locali ed alberghi, si occupa della cucina, mentre la moglie Silvia della sala. L'osteria Mapi nasce dall'idea di recuperare la cucina della tradizione bresciana e camuna, con ricette a base di pesce di lago: brasati, stracotti, carne alla griglia, coregone e sardine. E per concludere il pasto in bellezza, dolci fatti in casa, in particolare quelli al cucchiaio.

La carta dei vini presenta una rosa di etichette tra le più conosciute della Lombardia. Il locale dispone di 40 coperti all'interno e 30 nello spazio all'aperto estivo. Gli arredi sono semplici, in legno chiaro, con foto in bianco e nero alle pareti. Quest'anno, oltre a ricevere il marchio di Ristorante di qualità dalla Camera di commercio, il locale è presente sulla guida 'Alberghi e ristoranti 2008” del Touring club italiano.

Osteria Mapi
Località Nistoi, 1
25055 Pisogne (Bs)
Tel 3381123676
osteriamapi@gmail.com