Il bianco sposa il nero. Il candore delle pareti, delle sedute in pelle e dei lampadari in seta incontra il laminato noir dei tavoli e il total black del pavimento. E le nozze sono celebrate, fra atmosfere di ispirazione neoclassica e accenti di contemporaneità. Il ristorante heat>diana (viale Piave 42, Milano - Tel. 02 20582034), all'interno dello Sheraton Diana Majestic, si presenta con un nuovo e raffinato look. Lo chef Paolo Croce propone ricette che sono un vero arcobaleno di colori e sapori, quasi a richiamare lo splendido giardino che fa da cornice all'oasi gourmet.
Piatti di palese matrice mediterranea, interpretati con spirito creativo e innovativo, come le orecchiette alla Norma di scampi, la mortadella di calamaro (rotolino ittico) e il kebab di mare (cubetti di pesce su spiedino di lemongrass). Poi, il tocco finale, lo danno i condimenti: succo di papaya, salsa di alici, crema di piselli, pesto di mandorle e centrifuga di rucola.