Pioniere dell'ospitalità umbra incastonato nel palazzo del XIII secolo, con soffitti a volta e mobili d'epoca, dove la leggenda vuole che venisse a mangiare ogni giorno il lupo ammansito da San Francesco d'Assisi. Tempio del tartufo, tra profumi e sapori delle ricette della tradizione, ha messo a tavola attori, registi, scrittori, poeti e uomini di cultura di tutto il mondo in visita alla bella città. Raffinata atmosfera e una bellissima collezione di ceramiche.

A legendary name in Umbrian hospitality, it is set in a thirteenth-century building with vaulted ceilings and period furniture, where tradition has it that Saint Francis' tame wolf came each day to eat. A shrine devoted to truffles, with the aromas and flavours of traditional recipes, actors, directors, writers, poets and the world of international culture have all had their place at its tables. A sophisticated ambience, with a stunning collection of ceramics.

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Titolare: Rodolfo Mencarelli


Dati aggiornati all'aprile 2008