è la seconda più antica osteria del modenese, nata come 'osteria con diritto di vitto e stallatico”, condotta dalla stessa famiglia da cinque generazioni, e conserva eleganti ambienti rustici e arredi antichi. è un tempio gastronomico dove si celebrano le ricette storiche modenesi: tortellini in brodo, maccheroni al pettine, pollo al Lambrusco e piatti con l'aceto balsamico, prodotto dall'azienda agricola di famiglia secondo antichi metodi, insieme a Nocino, Laurino, Gineprino, grappa di vinacce.

The second oldest inn in the Modena area. Originally an 'inn authorised to offer board and stabling”, it has been run by the same family for five generations, and has preserved its elegant rustic antiquity. A temple of gastronomic delights, it offers the historic menus of Modena: tortellini in brodo, maccheroni al pettine, chicken al Lambrusco and dishes with balsamic vinegar made on the family farm using ancient methods, together with Nocino, Laurino, Gineprino, and marc.

Via Risaia, 2
41015 Nonantola (Mo)
Tel 059 549019
Fax 059 548520
Email: info@acetaiapedroni.it
Web: www.acetaiapedroni.it
Titolare Italo Pedroni


Dati aggiornati all'aprile 2008