Nel 1936, dopo pranzo, Walt Disney fotografò i proprietari perché gl'ispiravano personaggi per i cartoni animati. Qui sostava il feldmaresciallo Kesserling durante l'occupazione tedesca; l'attore frascatano Buazzelli veniva con Mastroianni e Manfredi; Clark Gable pasteggiava a whisky, Alberto Sordi amava le sue fettuccine 'co le regaje”, lo frequentavano John Ford, la Lollobrigida e De Sica. Famoso per le tipiche ricette romane - con la terza generazione in cucina e sala - conserva cimeli del nonno nella sala Cacciani e la grotta secolare dove il vino viene spillato dalle 'romanelle” di famiglia.

In 1936, after enjoying his lunch, Walt Disney took a photo of the owners as inspiration for his cartoon characters. Feldmarschall Kesserling stayed here during the German occupation, Frascati-born actor Buazzelli came with Mastroianni and Manfredi, Clark Gable ordered whisky with his meals, Alberto Sordi adored the 'fettuccine ‘co le regaje'”, and John Ford, Gina Lollobrigida and De Sica also used to come. Famous for its typical Roman recipes, the family – now in its third generation in the kitchens and at the tables – has preserved their grandfather's memorabilia in the Cacciani room, and the centuries-old cave, where wine is broached from the family's 'romanelle”.

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Dati aggiornati all'aprile 2008