Cassate e cannoli preparati secondo storiche ricette, ne fanno uno dei dolci cenacoli della tradizione siciliana. Giuseppe Tomasi principe di Lampedusa giungeva ogni mattina nella sala da tè per leggere i giornali e qui scrisse a tavolino molte pagine del Gattopardo. Lo scrittore Sciascia vi si recava a fare colazione. I suoi dolci hanno conquistato Luchino Visconti, quando realizzò il film 'Gattopardo”, Moravia, che era tra gli autori preferiti di Tomasi, Salvatore Quasimodo, Guttuso, Fellini.

Cassatas and cannoli made to historic recipes puts it at the heart of Sicilian sweet-making tradition. Giuseppe Tomasi, Prince of Lampedusa arrived every morning at the tea room to read the papers and at these tables he wrote much of Il Gattopardo. Sciascia, the writer, used to come here for breakfast. Its desserts won over Luchino Visconti when he was directing the film Il Gattopardo, as it did Moravia, one of Tomasi's favourite authors, Salvatore Quasimodo, Guttuso, and Fellini.

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