Negli anni venti, Massimo Bontempellli, insegnante al Regio Ginnasio, consumava qui i suoi ozi letterari. Il poeta Pastonchi vi sfogava la golosità. Il conte Petitti di Roreto, "generale dei generali", vi esibì trionfalmente le insegne di liberatore e poi di governatore di Trieste. Il principe Umberto di Savoia sostava qui prima degli appuntamenti galanti. Tutta Liberty e originale, è la depositaria della più dolce tradizione di Cherasco.

Back in the Twenties, Massimo Bontempelli, a teacher at the Regio Ginnasio, used to enjoy his literary leisure hours here. Pastonchi, the poet, came to indulge his craving for the finest pastries, and here Count Petitti di Roreto, the "general of generals", triumphantly displayed his banners as liberator and then as governor of Trieste. Prince Humbert of Savoy used to stop off here before his amorous encounters. Original Art Nouveau throughout, this is the repository of the most excellent pastry traditions of Cherasco.

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