La tonalità verde pastello per un locale che ha un non so che di famigliare, fra arredi in stile Liberty e tovaglie colorate, una diversa dall'altra. Il Bistrot 33 (via De Amicis 33, Milano - Tel 02 83242358) si presenta in modo semplice, anche se la proposta è spesso ricercata: rubicondi taglieri di Crudo di Parma, coppa piacentina, culatello, lardo di Colonnata, speck, mortadella tartufata, capocollo calabro, finocchiona e salamini al Nebbiolo o al Barolo; sfiziosi assaggi di bosina (cremoso formaggio a base di latte vaccino e ovino), crutin al tartufo dell'Albese, ubriaco del Piave e Gorgonzola, serviti con confetture, mostarde, gelatine di vino e miele; nonché tigelle calde, crostoni, carpacci, insalatone, polente e primi e secondi piatti dal tocco mediterraneo.
Da scegliere leggendo sulle lavagne appese alle pareti. Per chi non è mai sazio: menu a prezzo fisso e portate a volontà. Almeno finché la fame non è placata.