Dopo anni in Ripa di Porta Ticinese e oltre 10 anni in via Troilo, da settembre 2007 Sadler  si è trasferito nella nuova sede di via Ascanio Sforza 77. Più che un trasloco, un'evoluzione: accanto al ristorante Sadler è stato creato SADLER INCONTRI, uno spazio dedicato a eventi che offrono la stessa qualità e lo stesso prestigio da sempre garantiti dal marchio Sadler.
Il ristorante Sadler si divide in quattro piccole e accoglienti sale dall'atmosfera elegante e moderna, perfetti per cene romantiche così come per incontri di lavoro; una in particolare, che si affaccia sulla meravigliosa cucina a vista, garantisce la massima riservatezza, grazie a un ingresso separato e può ospitare da 6 fino a un massimo di 12 persone.
Un ambiente che si presta per ogni genere di evento, privato o di lavoro, in cui la ricercatezza si unisce all'esperienza decennale di Sadler: questo è Sadler Incontri. Una sala con ingresso e cucina autonomi, dove i nostri clienti possono organizzare dal meeting professionale al party decidendo la sistemazione migliore: da ampi tavoli tondi  per le occasioni più classiche all'unica tavolata per le cene di lavoro più formali, dando la possibilità di ospitare dalle 20 alle 40 persone sedute o anche fino a 80 in caso di buffet o presentazioni.
Uno spazio aperto a varie possibilità con la certezza di una grande cucina, quella di Claudio Sadler, che conferma ancora una volta la sua grande vocazione per la ricerca dell'eccellenza e la cura del dettaglio.