Per tutti gli appassionati e soprattutto per chi ancora, a Torino, non conosce Re Calamaro, un'occasione da non perdere: il 15 marzo, in piazza Palazzo di Città 6/c, apre il secondo locale sfizioso dove consumare una veloce pausa pranzo o prendere un aperitivo diverso dal solito. Una ghiotta occasione che prende il via alle ore 12,00 (e durerà fino alle 20,00) di sabato 15 marzo: calamari fritti per tutti in una degustazione non-stop che ha tutta l'aria di trasformarsi in una festa. E come in ogni festa che si rispetti… si brinderà: Prosecco Doc Conegliano Spumante Millesimato extra dry di Canella, e poi ancora 'prosit” con la birra Sahara del Birrificio Torino e con lo Spumante Riesling Sigillo Blu e i freschi freezer di Bacardi/Martini. Per chi vuole affrontare questo sabato di primavera aggiungendo un sapore malizioso… fare un salto è obbligatorio! Re Calamaro ha pensato a tutto: aggiungerà un pizzico di 'Curcuma” alla pastella… e con questa antica spezia indiana effetto afrodisiaco assicurato!
Re Calamaro è il luogo adatto per soddisfare piccoli e grandi peccati di gola, di quelli che si possono commettere perché tutto quello che assaggiate viene preparato sotto i vostri occhi, in maniera più che tradizionale. Anellini di calamari, gamberetti sgusciati, cubetti di baccalà, tempura di verdure, pasta cresciuta napoletana e patatine: tutto si può consumare 'sur place” servito in comodi ed eleganti cartocci, oppure…. take away! Il menù è decisamente regale: corone reali, scettri del re, pepite del cortigiano, sorrisi della regina, nuvole marine e giardino del re. Per rendere ancora più gradevole il sapore del fritto, il Birrificio Torino porterà tutti ad esplorare un gusto nuovo e arricchirà la degustazione offrendo la sua 'Sahara”, una birra Blanche ad alta fermentazione e speziata con coriandolo e scorza d'arance amare. Anche l'arredamento è stato studiato per esaltare il piacere della degustazione: come in una piccola imbarcazione di pescatori, si è trascinati in un breve viaggio, in un mare di sapori genuini che sanno rievocare il piacere del mare… Anche a Torino. Per Re Calamaro il cibo è anche amore, cultura e rispetto. Di qui l'idea di devolvere l'1% del proprio fatturato al progetto Cifa "Anch'io so leggere e scrivere", a favore dei bambini di Neak Loeung – Cambogia.

www.recalamaro.it