“Le Chateaubriand” di Parigi
Chef Iñaki Aizpitarte
~
Menu
• Maccherone gigante
con cicala di mare
• Ostrica con frutti rossi
• Brodetto di rape
• Cozze stufate su mousse
di zucca e zafferano
• Cioccolato alle olive con gelato all'olio di oliva
~
pranzo 14 € - cena 40 €
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini