Dopo il cambio della guardia ai fornelli del celebre ristorante cuneese, con l'addio di Marc Lantieri, è ora al suo posto Luigi Taglienti, giovane e promettente chef, con esperienze all'Antica Osteria del Ponte di Cassinetta di Lugagnano, da Cracco Peck e all'Hotel Martinez di Cannes.


Antiche Contrade • via Savigliano, 11 Cuneo • tel. 0171690420