Nella stagione 2008-09 il Rifugio Camanel stupirà i turisti. Dal 13 dicembre cominciano infatti le raffinate serate di pesce al Rifugio Camanel di Planon a Livigno. I piatti a base di ostriche, astice e di altre prelibatezze saranno ancora più gustose nell'aria fine dei 2.000 metri e soddisferanno anche i palati più fini. Sarà Romanino, fedele frequentatore di Livigno da ormai 32 anni e proprietario del ristorante Il Bajon di Gabicce, a portare il pesce fresco in giornata direttamente dal mare. Il 13 dicembre e, dal 10 gennaio con scadenza quindicinale, lo chef Claudio del Camanel di Planon, in collaborazione con Romanino, vi aspetta ogni sabato fino al 18 aprile.
Questo rifugio è sicuramente la perla in quota della ristorazione di Livigno. Costruito nel 2001, rifacendosi ad una vecchia casa di Livigno, tutto il primo piano oggi è utilizzato come ristorante – Pasta House grazie ad una moderna cucina a vista. Al piano terreno, invece, troviamo un accogliente bar e un'ampia terrazza riscaldata, dove da questa stagione si potrà gustare galletto con birra artigianale Echo, prodotta a Livigno, e fish&chips. Durante le serate, poi, la terrazza, interamente vetrata, permetterà di godere di una vista mozzafiato sulla valle di Livigno.
Grazie alla sua splendida posizione panoramica e alla vasta terrazza al sole con bar, il Camanel di Planon è il posto più trendy della ski area.

Il costo delle serate di pesce è di 70 € a persona e comprende il trasporto con la seggiovia (dalle 20.00 alle 20.30), cena a base di pesce fresco e discesa con il gatto delle nevi.

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