Prosegue il prossimo 11 dicembre, la serie di serate che saranno presentate da Marco Marucelli, giornalista e direttore della rivista periodica BuonGustando, presso il prestigioso Ristorante Lo Strettoio di Firenze (www.lostrettoio.com). Ogni cena proposta avrà un tema trainante alle cui portate saranno abbinati dei vini rappresentativi di un territorio, appositamente selezionati, che saranno 'raccontati” durante gli abbinamenti ai piatti di ogni serata da Pedro proprietario del locale, valido sommelier oltre che introdotti da un  rappresentante dell'azienda vinicola presentata.

Farà gli onori di casa Elisabetta Piazzasi, chef e patron del locale.
Una sorta di cena raccontata che potrà così esaltare il gusto ed i sapori, la storia e gli abbinamenti enoici che verranno di volta in volta presentati.
Il menù di ogni serata prevederà costantemente: un antipasto, un primo piatto, un secondo piatto con contorno ed un dessert ognuno dei quali sarà abbinato a una proposta enologica dell'aziende sponsor della serata.
La cena sarà con una disponibilità limitata di posti  e quindi consigliamo la prenotazione (riservare telefonando a 055 4250044)
Gli iscritti alla newsletter e gli amici di BuonGustando che presenteranno al momento del loro arrivo e a seguito della prenotazione una copia della presente avranno diritto al prezzo ridotto di 30 euro anziché 35 e riceveranno una copia della Guida GolaGustando 2008.                                

MENU IN GIALLO
(serata dedicata alla Polenta Gialla)

Crostoni di polenta gialla fritta con salsicce di Cinta Senese
Castello  Montauto   Vernaccia di San Gimignano 2007

Polenta fiore bianca con funghi porcini trifolati
Teuzzo – Chianti Classico 2006

Lombatina di maiale e polenta grigliate al profumo di salvia
Val delle Rose – Morellino di Scansano Riserva 2005

'Amor polenta'
Lambiccato – Filtrato dolce di Longo

ABBINAMENTO VINI
Az. Vinicola CECCHI – Castellina in Chianti (SI)
Longo – Montecorvino Pugliano (SA)