Le Clochard di Milano (in via Tibaldi 1 - tel. 02.83.21.084) sotto la guida di Franco Oriot ha riaperto la stagione con un ambiente rinnovato e caldo, dove il rustico si fonde con una ricercata semplicità. L'originale menu, stampato su carta da pacco,  offre agli amanti della tradizione valdostana ricche e gustose Raclette, Pierrade, Bourguignonne, Cocherade, Braserade, mentre l'alta qualità delle materie prime si esalta con il rituale che accompagna la gestualità per gustarle. A partire dai bracieri portati in tavola.
Immancabili i taglieri di formaggi, accompagnati da miele e marmellate, o di profumati salumi, il caldo risotto con toma e pere o quello con cipolle e scamorza, le tagliatelle di castagne con fontina e selvaggina o il delicato filetto alla valdostana. Serate a tema, colazioni di lavoro, pranzi originali e brunch domenicale completano l'offerta.