Da oltre 130 anni, in un'antica casa del ‘500, c'è una bottega di salumeria e drogheria con cucina, come quelle di una volta. Oggi questo raro gioiello appaga la vista e il palato sotto il profilo architettonico e culinario, essendo un'osteria con la 'O” maiuscola dove si possono gustare prodotti e leccornie dal sapore antico.

La famiglia Cressoni porta in tavola sapori da buongustai grazie agli svariati manicaretti preparati con sapiente maestria da mamma Maria Josè. Per gli antipasti, soprattutto di salumi, il proprietario Giacomo, salumaio di lungo corso, oltre all'offerta di mortadella tartufata e culatello di Zibello, propone una raffinata pancetta fatta in casa, insaccata con pasta di salame tagliato a punta di coltello, e un salame tipico della zona. I primi possono essere definiti delle vere unicità, come i raviolini di carne con burro versato e salvia, completati da una spolverata di Parmigiano Reggiano, o i ravioli di zucca fatti a mano, definiti dai commensali un 'piatto da dieci e lode”.

Essendo poi l'osteria situata in riva al fiume Mincio, non poteva mancare una specialità di fiume come la trota saltata in padella servita su un letto di spinaci e crema alla zucca. Per chiudere 'in dolcezza” non potevano mancare i dolci rigorosamente fatti in casa. Tra questi non possiamo non citare la torta di rose servita tiepida con crema mou. Anche la cantina, sapientemente amministrata dal figlio Igor, è all'altezza del contesto con più di 500 etichette e un assortimento di gran pregio. Il servizio, piacevole e familiare, curato dai figli Igor e Natascha, rende questo luogo un piccolo mondo antico.

Bottega Osteria 'Al Ponte”
Località Borghetto, 37067 Valeggio sul Mincio (Vr)
Tel e Fax 045 6370074
www.bottegaosteriaalponte.com
Chiuso martedì e mercoledì. Gradita la prenotazione