Happy Beach
I vecchi bagni, le spiagge attrezzate di un tempo, si sono trasformate in punti di ritrovo alla moda, ottimi per ogni ora: la mattina e il pomeriggio come solarium, la sera come bar, aperitivi danzanti e ristoranti, la notte come discoteche. Del resto, cosa, meglio di uno stabilimento balneare, può proporsi come location alternativa per chi, almeno in estate, cerca di sfuggire al grigiore del solito tran tran?
Brew Pub
Tipologia di locale che, nato ed esploso negli Stati Uniti, consiste in una "microbirreria" dotata di impianto di fermentazione interno. Produce birra in proprio per poi metterla direttamente in vendita senza additivi nè conservanti, ma soprattutto senza sottoporla a pastorizzazione.
Wine Bar
Nuova e modaiola versione delle vecchie enoteche che prevede un singolare gemellaggio con le altrettanto storiche osterie, per dare la possibilità a questi locali di allungare a dismisura la vita giornaliera. Calici, stuzzichini e alcune vere e proprie portate, si susseguono dal pranzo all'aperitivo, dalla cena al dopo-cena, dando vita ad un punto d'incontro davvero 'easy”.
Psyco Café
Bar, pub o caffè impegnati a presentare psicologi fra i tavoli, in modo tale da garantire ai giovani un ulteriore modo per combattere paure e frustrazioni, mettendo a nudo il proprio io, che si dimostra più voglioso di protagonismo che mai. Stimolare il prossimo a parlare, facilita le nuove amicizie.
Roberto Piccinelli