Lavorare nel settore del food è il sogno di moltissime persone: oggi sono davvero tanti i giovani che aspirano ad un mestiere che abbia a che fare con questo ambito, che effettivamente è in grado di regalare delle grandissime soddisfazioni. Rispetto al passato, poi, adesso esistono lavori nel settore food che permettono di esprimere al meglio la propria creatività e che sono dunque perfetti per coloro che non vogliono limitarsi al classico ruolo di chef.

Scopriamo allora quali sono i mestieri attualmente più interessanti e creativi in ambito food: lavori che saranno sempre più richiesti e gettonati nei prossimi anni e che dunque offrono delle ottime prospettive anche dal punto di vista occupazionale.

I lavori più creativi del settore food


# Cake designer

Per quanto riguarda nello specifico l’ambito della pasticceria, il cake designer è una figura professionale sempre più richiesta al giorno d’oggi e questo è sicuramente un lavoro creativo, oltre che divertente. Il cake designer si occupa della realizzazione di torte decorate: ha a che fare principalmente con pan di zucchero, sac a poche, alzatine girevoli e via dicendo. Il suo compito, dunque, non è proprio quello di impastare e di preparare i dolci, quanto piuttosto quello di decorarli per renderli delle vere e proprie opere d’arte. Per diventare cake designer bisogna comunque seguire un corso di pasticceria, perché occorre conoscere le basi per riuscire a fare carriera in questo settore.

# Food blogger

Un altro lavoro creativo e piuttosto recente in quest’ambito è quello del food blogger, che in parte è legato all’arte culinaria e in parte alle nuove tecnologie. Il food blogger infatti guadagna condividendo video in cui propone ricette interessanti agli utenti del web e deve dunque essere anche in grado di saper pubblicizzare i propri canali. Per farla diventare una vera e propria professione e vivere di questo è infatti necessario ottenere un buon seguito.

# Food influencer

Una figura molto simile a quella del food blogger è il food influencer, che però non deve necessariamente saper cucinare. Ormai sappiamo tutti molto bene chi sono gli influencer e quelli che operano in ambito food non fanno altro che promuovere prodotti alimentari piuttosto che esprimere giudizi sui vari ristoranti presenti sul territorio. Pubblicano continuamente fotografie di piatti curati nei minimi dettagli e lavorano principalmente su social network come Instagram: la migliore piazza del momento per i food blogger. Anche in questo caso, per avere successo è però necessario darsi da fare e raggiungere un numero di followers importante.

# Sushiman

Un’ultima professione che negli ultimi anni sta riscuotendo un grande successo anche in Italia è quella del sushiman. I ristoranti di sushi sono infatti ormai di tendenza nel nostro Paese, al punto che continuano ad aprire nuove attività vista la loro grande fortuna. Se un tempo questi locali erano gestiti esclusivamente da giapponesi e cinesi, oggi sono diversi anche i ristoranti italiani che propongono sushi. La figura dell’esperto in quest’arte è dunque sempre più richiesta e si tratta anche in questo caso di una professione creativa, oltre che divertente e stimolante per gli appassionati.