Il 52% di Eataly, la catena di ristorazione e food retail di Oscar Farinetti, andrà a Investindustrial, in fondo detenuto da Andrea Bonomi, per ridurre i debiti e consentire nuovi investimenti. L’operazione prevede un aumento di capitale di 200 milioni e un concomitante acquisto (per una somma non resa nota) da parte di Investindustrial di una parte delle quote detenute dagli azionisti esistenti, per portare la società di private equity a detenere la maggioranza. “Al closing, Investindustrial controllerà il 52% del capitale, mentre i soci storici Eatinvest (famiglia Farinetti), la famiglia Baffigo / Miroglio e Clubitaly (Tamburi Investment Partners) possiederanno complessivamente il restante 48% del capitale” - si legge su Il Corriere della Sera. Non vende niente il terzo socio, Clubitaly, la società che fa capo a Tamburi Investment Partners. Insieme, i tre soci storici deterranno il restante 48 per cento del capitale.

A sinistra Andrea Bonomi, detentore del fondo Investindustrial e, a destra, Oscar Farinetti, patron di Eataly (Credit Foto: LaRepubblica - WineNews.it
A sinistra Andrea Bonomi, detentore del fondo Investindustrial e, a destra, Oscar Farinetti, patron di Eataly (Credit Foto: LaRepubblica - WineNews.it

Azzerare il debito e spingere l'espansione a livello globale

L’aumento di capitale di fatto azzera l’indebitamento finanziario netto della società, per assicurare la massima flessibilità finanziaria e spingere sull’espansione su scala globale. “Eataly gestisce la propria attività secondo una filosofia di sostenibilità che mira a fornire un supporto continuo per le filiere agroalimentari locali e l'export di prodotti alimentari d'eccellenza. L'apporto di capitale si rafforza il ruolo dell'azienda come ambasciatore globale dell'eccellenza alimentare made in Italy sia attraverso l'opening di flagship store sia attraverso lo sviluppo di nuovi format, oltre a consentire l'acquisizione di tutta la minoranza di azioni di Eataly negli Stati Uniti” - si legge nella nota diffusa dalle due parti. 

Un'immagine di Eataly dal profilo Facebook della catena Investindustrial rileva il 52% di Eataly e rilancia di 200 milioni
Un'immagine di Eataly dal profilo Facebook della catena

Il nuovo assetto aziendale

Nicola Farinetti, che attualmente ricopre la carica di amministratore delegato, assumerà la carica di presidente della società. A breve sarà annunciato un nuovo ceo con la missione di guidare la società nella sua prossima fase di crescita su scala globale. Investindustrial, la famiglia Farinetti, la famiglia Baffigo/Miroglio e Clubitaly (TIP) intendono continuare a supportare lo sviluppo del business, sia attraverso l'apertura di nuovi flagship store sia di nuovi format in grandi città, oltre a proseguire lungo la strada della sostenibilità che ha caratterizzato Eataly sin dalla sua nascita inizio. La crescita di Eataly sarà supportata da Investindustrial e dalla sua profonda conoscenza del settore alimentare e dei suoi presenza nel mercato italiano, europeo, nordamericano e asiatico. Con sede in Italia, Eataly lo farà continua ad espandersi nei mercati esteri come il Nord America, dove è già attiva con 8 flagship negozi e attraverso il continuo sviluppo in Europa, così come in Medio Oriente e Asia, dove il gruppo è presente con 16 negozi in franchising.

 

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“Siamo lieti di poter sostenere Eataly”

Andrea C. Bonomi, presidente dell'advisory board di Investindustrial ha dichiarato: «Siamo lieti di poter sostenere Eataly, esempio di eccellenza italiana nel mondo, come partner di lungo periodo. Grazie alla visione e capacità imprenditoriale della famiglia Farinetti, Eataly rappresenta un player unico e innovativo che ha guidato la rivoluzione del concetto di cibo italiano di alta qualità in tutto il mondo. Non vediamo l'ora di supportare Eataly, sfruttando la nostra profonda esperienza nell'aiutare le aziende a crescere a livello globale con il massimo Principi ESG e sostenibilità. La collaborazione tra Investindustrial, la famiglia Farinetti, la famiglia Baffigo/Miroglio e Clubitaly (TIP) puntano a supportare la prossima fase di crescita di Eataly, preservando il suo dna unico e mantenendo il suo profilo di sostenibilità, controllo della catena di approvvigionamento e integrità”.

“Questa partnership rafforzerà il nostro format unico a livello mondiale”

Nicola Farinetti, amministratore delegato di Eataly, ha commentato: «L'accordo che abbiamo firmato lancia una partnership strategica che proietta Eataly in una nuova fase della sua storia, accelerandone la crescita internazionale. Questa partnership ci consentirà di rafforzare il nostro format unico a livello mondiale, promuovere progetti innovativi legati all'innovazione e migliorare le nostre capacità. Siamo felici di intraprendere questo nuovo percorso insieme a un partner così rispettabile come Investindustrial, che condivide i valori e la visione di Eataly, e ha scelto di supportarci nel raggiungimento del nostro obiettivo di essere l'ambasciatore italiano del “made in Italy” nel mondo. Il know-how e le risorse che Investindustrial porterà al modello Eataly sono una leva straordinaria con cui guardare al futuro con maggiore fiducia e slancio, rafforzati dalla nostra storia e in continuità con i risultati raggiunti fino a oggi, grazie al lavoro di tutti i membri del team globale di Eataly».
 

Eataly creata nel 2003, dopo la cessione nel 2022 di Unieuro 

Non è la prima volta che Farinetti compie azioni di questo tipo, essendo lui ex proprietario della catena di elettronica di consumo e di elettrodomestici Unieuro. “Eataly è stata da lui fondata nel 2003 e si è inserita con successo nel mercato della distribuzione di cibo e bevande di alta gamma. I suoi punti vendita sono un misto di ristoranti, bar e negozi, che vendono prodotti italiani di ogni tipo. Al momento ha 44 negozi in 15 paesi tra cui Stati Uniti, Emirati Arabi Uniti, Giappone e Brasile. L’azienda, che ha il quartier generale a Monticello D’Alba (Cuneo), nel 2021 ha fatturato 464 milioni di euro” - come si legge sul post.

L'ultimo allarme lanciato da Oscar Farinetti

 Nei giorni scorsi Oscar Farinetti era intervenuto nei giorni scorsi sul tema del caro energia, come da noi riportato, dichiarando: «Noi imprenditori siamo furenti per i rincari energetici, è una roba che non si può più sostenere, faremo la dieta di bollette mangiandocele visto che non le pagheremo perché dovremo decidere se pagare gli stipendi oppure le bollette». Ed era arrivato anche un richiamo al Governo: «Il Governo deve intervenire rapidissimamente, se non lo fa l'Europa, dobbiamo fare qualcosa noi, se no moriamo e chi muore poi non fa niente. Questo è un problema immane, molto più della pandemia».