Colpa del Covid
Cuoco inglese chiude il ristorante: Non posso più assaggiare i piatti
Mark Sebastian Fisher, dopo capodanno, chiuderà il suo Sebastians Restaurant With Rooms, a Oswestry, nello Shropshire, in Inghilterra, segnalato dalla Michelin, perché ha perso gusto e olfatto a causa del Covid
Un altro ristorante chiuso per Covid. Ma non per i lockdown e relativi mancati guadagni, ma per la perdita di gusto e olfatto del suo cuoco. Stiamo parlando di Mark Sebastian Fisher del Sebastians Restaurant With Rooms, a Oswestry, nello Shropshire, in Inghilterra. Il ristorante, segnalato dalla Guida Michelin, chiuderà subito dopo Capodanno, ma il bed and breakfast continuerà.
La decisione di fermarsi
«Ho perso il senso del gusto e dell'olfatto a causa di Covid e ora faccio affidamento su altri membri della famiglia e del personale prima di servire il cibo», ha rivelato il cuoco. Ma ora lui e la moglie Michelle hanno deciso che era ora di fermarsi.
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini