Casa Perbellini, dal 18 marzo. Torna in tv per la 3ª edizione

In palinsesto sono previste quattordici puntate e una particolare novità: Fabrizio Nonis, noto volto televisivo, apparirà nel ruolo straordinario di apprendista assistente. Un duo inedito in una delle cucine più rivoluzionarie d’Italia, per vivere l’arte in tempo reale e apprendere i segreti di un grande maestro della cucina internazionale.
 

«Sono felice di avere Fabrizio al mio fianco - dichiara Giancarlo Perbellini - è stato un piacere e un divertimento lavorare con un grande amico e stimato professionista. Insieme abbiamo creato qualcosa di nuovo e coinvolgente per il pubblico e non vediamo l’ora di mostrarvelo. Fabrizio sarà il mio allievo brillante, mentre io condurrò il gioco con serietà, ma senza incarnare il modello dello chef duro e spietato».
 
Saranno ventotto le ricette originali proposte ai telespettatori in questa nuova edizione: a partire da due ingredienti, verranno creati in diretta due piatti per ciascuna puntata. Un gioco culinario nato dalla fantasia e dall’estro dello chef pluripremiato, coadiuvato nella preparazione dall’occhio esperto, vigile e curioso di Fabrizio Nonis, che si cimenterà in mille domande mettendosi al posto dello spettatore, e che commenta: «Per una volta ho tolto i panni da Beker per indossare quelli di apprendista: è stato bello e nuovo per me conoscere, ascoltare e farmi condurre alla scoperta della materia prima, capire come trasformarla e abbinarla. È stata una delle esperienze più emozionanti e particolari che mi sia capitato di vivere in tanti anni di televisione. Nonostante tra me e Giancarlo ci sia un’amicizia pluriennale, lo considero tra i più grandi chef al mondo e avere l’opportunità di essere al suo fianco è una lezione che non scorderò mai».