E circa 500 saranno anche le iniziative presentate questa mattina dal Presidente del Consiglio, Giuseppe Conte, che andranno avanti per un anno intero.

(Il ministro Centinaio ricorda Leonardo «Fu un cuoco e scrisse tante ricette»)

«Non posso non dirvi che Leonardo sembra un po' il simbolo del nostro ministero. Tutti lo conosciamo come genio dell'arte, della scienza, dell'ingegneria e di tante altre discipline, ma la cosa curiosa è che è stato anche un grande viaggiatore e un cuoco», ha detto Gian Marco Centinaio durante la presentazione. «È stato - ha aggiunto - un cuoco; fin da piccolo aveva la passione della cucina e scriveva ricette che ai tempi erano all'avanguardia. È stato anche un agricoltore: dopo che ebbe dipinto l'Ultima Cena, Ludovico il Moro gli regalò una vigna e lui studiava come migliorarne la produzione. È stato anche il primo a mettere i tovaglioli in un'opera d'arte. Pensate ai nostri ragazzi che studiano nelle scuole alberghiere. E poi soprattutto è stato un grande, appassionato viaggiatore».