Sci di primavera in Alta Badia. Sulle piste tanti eventi enogastronomici
Cibo e vino sulle nevi in Alta Badia con numerosi appuntamenti da segnare in agenda. Da “Sommelier in pista” a "Roda dles Saus", safari sugli sci alla scoperta dei piatti tradizionali, fino all'ottavo "Wine Skisafari"
L’iniziativa "Sciare con gusto" racchiude tutte le iniziative che contribuiscono a valorizzare il connubio vincente tra lo sci e la gastronomia sulle nel cuore delle Dolomiti.
"Sommelier in pista" vuole valorizzare e far conoscere ulteriormente i vini dell’Alto Adige. Gli ultimi appuntamenti della stagione sono in programma per il 22 febbraio, l'1, il 15 e il 22 marzo e prevedono sciate sulle piste dell’Alta Badia abbinate alla degustazione in baita di alcuni vini tra i più pregiati dell’Alto Adige. In collaborazione con Idm, il Consorzio vini Alto Adige e l’Associazione sommelier Alto Adige.
Dall’11 al 18 marzo la "Roda dles Saus" punterà i riflettori sulla cucina e la cultura ladina nell’area sciistica Skitour La Crusc. Sciando di baita in baita si potranno assaporare i piatti che nascono nel cuore delle Dolomiti. La cucina ladina, semplice ma genuina, è infatti al centro dell’attenzione presso i rifugi all’interno dell’area sciistica Skitour La Crusc. Ognuno di questi è specializzato nella preparazione di un piatto ladino, cucinato seguendo passo passo la ricetta della nonna.
Con l’ottava edizione del "Wine Skisafari", l’Alta Badia vuole dedicare un’intera giornata (il 25 marzo) ai vini dell’Alto Adige, portandoli a 2mila metri di altezza per una degustazione unica. Un piacevole viaggio sugli sci alla scoperta della grande varietà di vini del territorio presso i rifugi Piz Arlara, Bioch, I Tablà e Pralongiá. L’evento è organizzato da Alta Badia Brand, in collaborazione con Idm e con il sostegno del Consorzio vini Alto Adige e del Consorzio tutela speck Alto Adige.
Per informazioni: www.altabadia.org
"Sommelier in pista" vuole valorizzare e far conoscere ulteriormente i vini dell’Alto Adige. Gli ultimi appuntamenti della stagione sono in programma per il 22 febbraio, l'1, il 15 e il 22 marzo e prevedono sciate sulle piste dell’Alta Badia abbinate alla degustazione in baita di alcuni vini tra i più pregiati dell’Alto Adige. In collaborazione con Idm, il Consorzio vini Alto Adige e l’Associazione sommelier Alto Adige.
Dall’11 al 18 marzo la "Roda dles Saus" punterà i riflettori sulla cucina e la cultura ladina nell’area sciistica Skitour La Crusc. Sciando di baita in baita si potranno assaporare i piatti che nascono nel cuore delle Dolomiti. La cucina ladina, semplice ma genuina, è infatti al centro dell’attenzione presso i rifugi all’interno dell’area sciistica Skitour La Crusc. Ognuno di questi è specializzato nella preparazione di un piatto ladino, cucinato seguendo passo passo la ricetta della nonna.
Con l’ottava edizione del "Wine Skisafari", l’Alta Badia vuole dedicare un’intera giornata (il 25 marzo) ai vini dell’Alto Adige, portandoli a 2mila metri di altezza per una degustazione unica. Un piacevole viaggio sugli sci alla scoperta della grande varietà di vini del territorio presso i rifugi Piz Arlara, Bioch, I Tablà e Pralongiá. L’evento è organizzato da Alta Badia Brand, in collaborazione con Idm e con il sostegno del Consorzio vini Alto Adige e del Consorzio tutela speck Alto Adige.
Per informazioni: www.altabadia.org
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Alberto Lupini