Latticini destinati alla ristorazione “conservati” a una temperatura di 26 gradi, e non in appositi frigoriferi. Sono 6mila le mozzarelle di bufala, per un totale di 2 tonnellate, sequestrate dalla Polizia locale di Milano, che è intervenuta con un blitz ai mercati generali. Sotto sequestro anche 200 ricotte, 60 burrate, 50 provole e 650 kg di latticini vari, per un valore totale di 100mila euro.

foto: Ansa
foto: Ansa

Questi i risultati dell'operazione “Fior di latte”, che è stata portata a termine con l'Ats (ex Asl) e gli ispettori di SoGeMi, l'azienda che gestisce i mercati. Gli agenti della Polizia locale hanno fatto sopralluoghi nell'area di compravendita di prodotti caseari individuando numerosi colli di formaggi provenienti dall'area campana. Erano in cattivo stato e conservati e non più idonei alla vendita. Tutti i latticini sequestrati verranno distrutti, mentre sono in corso le indagini per individuare i responsabili delle attività.