Dopo cinque trionfali giornate, Intergastra (www.messe-stuttgart.de/intergastra) ha nuovamente centrato il bersaglio, registrando un successo senza precedenti soprattutto per quanto riguarda la presenza italiana. Alla 28ª edizione del salone internazionale le cifre parlano chiaro: oltre 95mila visitatori (88.696 nel 2014) e i 1.306 espositori (1.229 nel 2014) si sono recati a Stoccarda per partecipare all’evento.



Gli sviluppi positivi degli ultimi anni e la collaborazione tra gli espositori, Fiera di Stoccarda e i suoi partner (tra cui l’associazione albergatori del Baden-Württemberg “Deutsche Hotel- und Gaststättenverband Dehoga Baden-Württemberg e. V.”) sono stati sicuramente la chiave di questo successo senza precedenti.

«Grazie alla crescita degli ultimi anni, il mercato ha riconfermato la nostra leadership come più importante piattaforma dedicata ai settori della gastronomia e dell’hotellerie in area germanofona», chiosa Ulrich Kromer, amministratore delegato della Fiera di Stoccarda. «Sia gli espositori che i visitatori ritengono che l’ampia offerta fieristica e l’interessante programma generale si completino a vicenda, creando l’atmosfera ideale per intavolare colloqui costruttivi e per avviare nuove commesse».

La Camera di commercio Italo-Tedesca ha coordinato la partecipazione di oltre 100 aziende italiane tra Intergastra e Gelatissimo, la fiera internazionale dedicata al gelato di produzione artigianale, un record anche per il “Made in Italy”.