Ci separa poco più di una settimana dalla chiusura del sondaggio online “Personaggio dell’anno 2015 - Premio Italia a Tavola” e i voti continuano ad aumentare. Al momento il totale dei votanti è pari a 143.018 (dato delle ore 17.21 del 15 gennaio) e considerando la frequenza con cui il pubblico esprime il proprio guidizio, si prevede che aumenteranno ancora molto. Ricordiamo che l'ultima edizione del sondaggio ha chiuso con 154.392 votanti, un record per l'iniziativa di Italia a Tavola.

A breve saranno dunque eletti i Personaggi dell'anno 2015, che secondo il pubblico hanno saputo rappresentare al meglio il settore dell'enogastronomia e della ristorazione italiana, ciascuno per la sua categoria di appartenenza. Cuochi e Pasticceri, Opinion leader, Maitre e Sommelier e Barman. Ricordiamo però che non si tratta di classifiche di merito, bensì di un confronto non competitivo, che ha l'obiettivo di mettere in risalto uno dei settori di punta del Belpaese.




Chef Rubio detiene il primo gradino del podio dei Cuochi e Pasticceri da molte settimane, dando del filo da torcere al resto dei candidati, e in particolare al secondo in classifica, il pasticcere e protagonista di trasmissioni televisive italiane Iginio Massari, da cui lo separano più di 2mila voti. Al terzo posto Antonino Cannavacciuolo, giudice del talent show culinario MasterChef Italia, lotta per “l'argento”; non sono molti infatti i voti che lo separano dal maestro pasticcere. Roberto Rinaldini difende il suo quarto posto, seguito da Alessandro Borghese, Bruno Barbieri, Alessandro Circiello, Simone Rugiati e il maestro della cucina Gualtiero Marchesi.

Sara Papa, l'esperta di panificazione attualmente impegnata nella trasmissione di Rai Tre “Geo&Geo”, si tiene stretta la prima posizione tra gli Opinion leader, e con oltre 13mila voti resta, per il momento, il candidato più votato in assoluto di questa edizione del sondaggio. Dopo di lei Joe Bastianich, il temuto giudice di MasterChef Italia. In terza posizione resta l'esperto di marketing Maurizio Di Dio, ma la quarta classificata Tiziana Stefanelli lo sta raggiungendo. Seguono Fede e Tinto, Carlo Petrini, Antonella Clerici, Nerina Di Nunzio e Fabio Tacchella.

Vito Intini, presidente Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori vino) e coordinatore della Consulta nazionale del vino italiano, ha preso le distanze dal secondo classificato Livio Del Chiaro; per settimane i due esperti di vino sono stati i protagonisti di un sorprendente testa a testa, e non è ancora detta l'ultima parola. Stabile in terza posizione Sandra Ciciriello, che ha collezionato circa il doppio dei voti della quarta in classifica Silvia Brunello; dopo di lei la presidente Fisar Graziella Cescon, che ha guadagnato molte posizioni. A seguire Andrea Galanti, Irina Mihailenko, Gabriella Cicero e Livia Iaccarino.

Qualche variazione anche tra i Barman, dove sebbene Gian Nicola Libardi sia stabile in prima posizione, Paolo Rovellini guadagna consensi e sale al secondo posto, seguito da Marina Milan. Perde due posizioni e slitta al quarto posto Flavio Angiolillo. Quinta posizione per Debora Cicero, seguono Ilio Chiocci, Thomas Martini, Ilaria Fondi e Joy Napolitano.

Escluse poche variazioni, le classifiche sembrano stabili, in particolare per quanto riguarda le prime posizioni, ma i risultati non sono ancora definitivi e resta più di una settimana di tempo per potere votare i candidati; la chiusura del sondaggio è fissata per la mezzanotte di domenica 24 gennaio 2016.



Il sondaggio "Personaggio dell'anno - Premio Italia a Tavola", giunto all’ottava edizione, ha come main sponsor Consorzio Grana Padano, Trentodoc e Consorzio Tutela Vini Soave, e quest’anno si avvale anche della partnership con importanti associazioni di categoria, rappresentative delle varie anime della ristorazione: Fic (Federazione italiana cuochi), Euro-Toques Italia, Abi Professional (Associazione barmen italiani), AMPI (Accademia Maestri Pasticceri Italiani) e Noi di Sala.