Anche quest’anno il centro storico di Bolzano ospiterà il Festival del Gusto Alto Adige, festa all’insegna della qualità: una ghiotta occasione per degustare i sapori inconfondibili della tradizione altoatesina. Dal 29 al 31 maggio, tra i principali protagonisti della manifestazione ci saranno il Formaggio Stelvio Dop, la Mela Alto Adige Igp e lo Speck Alto Adige Igp, tre prodotti altoatesini a Indicazione geografica protetta e a Denominazione d’origine protetta, selezionati come testimonial di qualità autentica, riconosciuta e tutelata dall’Unione europea.



Sotto lo slogan “Dall’Alto Adige. Garantito. Qualità e origine certificate” prosegue infatti l’iniziativa che si pone come obiettivo la sensibilizzazione dei consumatori verso una scelta di qualità, tutela e garanzia.

Ambasciatori del gusto e di questa eccellenza, tre prodotti che portano in tavola la natura e le tradizioni delle montagne dell’Alto Adige: le 13 fragranti varietà della Mela Alto Adige Igp, coltivate con metodi tradizionali e naturali, lo Speck Alto Adige Igp, dall’aroma speziato e delicatamente affumicato e, infine, l’inconfondibile sapore del Formaggio Stelvio Dop. Tre prodotti che fanno della qualità un ingrediente irrinunciabile di ogni ricetta.