Dopo gli attentati di Parigi la psicosi terrorismo colpisce Roma dove in questi ultimi giorni c'è stato un alto numero di disdette delle prenotazioni nei ristoranti del centro. A raccontarlo all'Adnkronos è Alessandro Circiello, presidente della “Federazione italiana cuochi regione Lazio”.



«Noi abbiamo circa 20mila soci tra cuochi, pasticceri, pizzaioli - spiega Circiello - e negli ultimi due giorni è stato notato un calo nelle prenotazioni e ci sono state numerose disdette nei ristoranti delle grandi piazze da piazza Navona a Campo de' Fiori soprattutto da parte degli stranieri. Il dato è stato rilevato soprattutto a Roma nel centro storico in tanti ristoranti ma anche nei grandi alberghi».

Alessandro Circiello lancia poi un appello a non fare allarmismi: «Bisogna fare attenzione a creare allarmismi, è deleterio e si mette in crisi il comparto».