Hotel perfetti per godersi il sole, il mare, i sapori mediterranei, un'accoglienza attenta e calorosa è questo lo “Charme della Costa Azzurra”. Un'arte di vivere “à la Cote” che è una componente irrinunciabile di una vacanza. Ecco alcune piacevoli soste iniziando da “Chateaux de la Chèvre d'Or” nel villaggio arroccato di Eze, un hotel che è entrato nella leggenda dell’ospitalità nella Riviera francese dove hanno dormito principi e principesse, uomini politici e star del cinema: 60 anni di storia appena compiuti per un hotel assolutamente unico, atmosfera speciale, 30 camere, 1 suite presidenziale e 5 suites dedicate ad artisti, dalla Suite Cocteau alla Suite Louis Navarro (musicista e artista, amico di Picasso), la Suite Nietzsche (il filosofo soggiornò a lungo ad Eze, e qui scrisse “Così parlò Zarathoustra”)… e poi una ristorazione d’eccellenza con lo chef stellato Ronan Kervarrec, che esalta i prodotti del territorio in una cucina mediterranea perfetto equilibrio di sapori e sentori.



Fra le colline, a 1 km dal villaggio medievale di Saint Paul de Vence ecco “La Vague” un nuovo 4 stelle di design contemporaneo, votato al relax e al benessere con al ristorante “Bistrot gourmand”, la cucina mediterranea a base di prodotti freschi del territorio di Emil Sevastakiev che segue ritmo delle stagioni e rispetta la bioetica. 

Un vero gioiello dell'Hotellerie della Costa Azzurra è il Cap d'Antibes Beach Hotel con i suoi due ristoranti, “Les Pecheurs”, 1 stella Michelin, gastronomico, di cucina creativa mediterranea, dove officia lo chef Philippe Jégo, e il ristorante sulla spiaggia Le Cap, per un pranzo o una cena estiva “les pieds dans l’eau”, sempre firmate dallo chef stellato.

A Mougins, alle spalle di Cannes, villaggio delizioso, amato da Picasso e oggi da tanti artisti si trova Le Mas Candille, un hotel di lusso perfetto per godersi il piacere di una vacanza di charme fra queste colline. A completare il tutto due ristoranti: il ristorante gastronomico, stellato Michelin, “Le Candille” che unisce la bellezza del paesaggio - splendida vista su Grasse - alla creatività dello chef Serge Gouloumès, e propone una cucina italo-provenzale in un’atmosfera raffinata ma conviviale. E il ristorante estivo "La Pergola" ai margini della piscina, piacevolmente informale: cucina mediterranea e ristorazione leggera.