All'Hotel Byron l'arte di Davide Nido incontra la cucina di Andrea Mattei
Il cuoco stellato Andrea Mattei riprodurrà una tela, scelta tra gli ultimi lavori dell'artista Davide Nido, creando un piatto che sarà inserito nel menu ufficiale del ristorante dell'Hotel Byron di Forte dei Marmi (Lu)
L’universo artistico di Davide Nido, con i suoi moduli circolari carichi di colore protesi verso l’infinito, e quello culinario attraverso l’abilità tecnica e creativa dello chef stellato Andrea Mattei si uniranno, sabato 14 giugno alle ore 19.00, durante un cocktail speciale, presso l'Hotel Byron di Forte dei Marmi (Lu).
Nella foto, da sinistra: Davide Nido e Andrea Mattei
Lo chef riprodurrà una tela selezionata tra gli ultimi lavori dell'artista, creando un piatto che sarà poi inserito nel menu ufficiale del ristorante, trasformando così un opera d'arte contemporanea in una creazione culinaria, instaurando dunque una connessione tra l'opera d'arte e il pubblico che lo gusterà.
L’idea nasce dall’attento collezionista Salvatore Madonna, padrone di casa dell’Hotel Byron, che un giorno, mentre in galleria ammirava un’opera di Nido, pensò che il pregiatissimo chef del ristorante dell’Hotel potesse interpretarla e “cucinarla” creando un piatto gustoso e prelibato. Nonostante l’impresa non fosse semplice, la macchina si è messa in moto e il progetto realizzato.
Dal 14 giugno al 2 di luglio verranno esposte presso l'Hotel tre opere di Davide Nido attinenti al progetto. Durante il cocktail Andrea Mattei proporrà perciò frammenti o piccole miniature dell'opera in questione. Per l'occasione verrà presentato il video di Nicola Gnesi che testimonierà il congiungimento dei due mondi.
Nella foto, da sinistra: Davide Nido e Andrea Mattei
Lo chef riprodurrà una tela selezionata tra gli ultimi lavori dell'artista, creando un piatto che sarà poi inserito nel menu ufficiale del ristorante, trasformando così un opera d'arte contemporanea in una creazione culinaria, instaurando dunque una connessione tra l'opera d'arte e il pubblico che lo gusterà.
L’idea nasce dall’attento collezionista Salvatore Madonna, padrone di casa dell’Hotel Byron, che un giorno, mentre in galleria ammirava un’opera di Nido, pensò che il pregiatissimo chef del ristorante dell’Hotel potesse interpretarla e “cucinarla” creando un piatto gustoso e prelibato. Nonostante l’impresa non fosse semplice, la macchina si è messa in moto e il progetto realizzato.
Dal 14 giugno al 2 di luglio verranno esposte presso l'Hotel tre opere di Davide Nido attinenti al progetto. Durante il cocktail Andrea Mattei proporrà perciò frammenti o piccole miniature dell'opera in questione. Per l'occasione verrà presentato il video di Nicola Gnesi che testimonierà il congiungimento dei due mondi.
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Alberto Lupini