Bel gesto di coraggio imprenditoriale, collocare una struttura, che racchiude in sè le eccellenze agroalimentari campane, in una location periferica e disastrata della città di Napoli. Lodevole l’intervento di recupero, da cui deriva una realtà che in Campania non aveva l’eguale; si tratta di Eccellenze Campane, un contenitore di piccole imprese operanti nei diversi comparti del settore enogastronomico.

Vetrina consapevole dei prodotti di alta qualità, luogo in cui poter fare shopping mirato, poter pranzare e cenare (sette giorni alla settimana) in spazi aperti, dove sono volutamente indistinti i confini e le pertinenze dei fornitori che erogano i pasti, arrivando così a scegliere cosa consumare attingendo a proposte di differente provenienza. Aperto da circa un mese, Eccellenze Campane sta riscuotendo il successo che ampiamente merita.

Tra le eccellenze che spiccano per l’altissima qualità offerta, ci piace notare la presenza della storica “fabbrica di cioccolato” Gay Odin, antesignana di una sapienza cioccolattiera poi nel tempo sviluppatasi. E sempre in ambito “dolce”, di spicco la presenza del bravo pasticciere Pasquale Marigliano che qui eroga la sua eccellente produzione mediante il laboratorio/banco denominato “Le dolcezze che ti prendono per la gola”.

La Penisola Sorrentina, territorio vocato all’altissima qualità della sua ristorazione è presente in Eccellenze Campane, con Amelia Mazzola (La Torre di Massalubrense) che si presenta con “La cucina marinara lubrense”. Ovviamente tra le eccellenze campane non poteva mancare la pizza che vanta un’alta qualità grazie alla maestria del bravissimo pizzaiolo Guglielmo Vuolo che qui si presenta con “’O pizzaiuolo”. La sua margherita, la più classica tra le pizze classiche, ci ha deliziati ed è certamente da annoverare tra le migliori pizze in assoluto.

La secolare tradizione del cibo di strada - chiamiamolo pure “street food” - è qui riproposta con esecuzioni mirabili, laddove si comprende che il saper friggere è arte da apprendere e poi coltivare, dal prode Maestro Antonio Tubelli con la sua “L’arte della friggitoria”. L’intrigante territorio dell’alto casertano, con le sue prelibatezze tra cui bufale e maiale nero, nonchè dagli orti e dagli oliveti è ben rappresentato dal bravissimo Luciano Di Meo che sa proporre, con quotidiane variazioni e novità, una cucina succulenta e nel contempo non greve, saporita e gagliarda.

“L’antica tradizione della cucina di taverna” è l’insegna con la quale qui Luciano Di Meo si presenta. Imperdibile la sua minestra maritata. Valevoli le proposte di vini campani, di spicco Joaquin e Cantine Astroni. I prezzi dei prodotti a scaffale e di quanto si consuma ai tavoli ci sono parsi congrui. Eccellenze Campane è dunque una realtà che svolge un valevole ruolo nel business dell’agroalimentare di qualità; ci si ripromette di riparlarne fra qualche tempo, a rodaggio compiutosi.


Eccellenze Campane
via Brin 69 - 80100 Napoli
Tel 081 5636303
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