Baglioni Hotels reinventa la colazione con “Breakfast 4 you”, il progetto che presenta quattro percorsi gastronomici della colazione, tradizione, identità, 2.0 e benessere, per andare incontro alle esigenze di un pubblico sempre più attento a una alimentazione sana ed equilibrata, offrendogli il meglio delle eccellenze made in Italy.Il primo hotel a offrire la nuova colazione sarà il Carlton di Milano, ma il format sarà esportato in tutti gli altri hotel Baglioni, sempre ponendo l’attenzione sulle specificità territoriali di ciascuna destinazione.



Il progetto si estenderà poi progressivamente anche al pranzo, alla cena e agli altri momenti di convivialità. Questa scelta è stata fatta in vista di Expo 2015, ma è stata anche una scelta strategica che promuove l’attenzione alla qualità e alle eccellenze italiane del territorio. «Questo progetto - spiega Guido Polito, a.d. di Baglioni Hotel - mira a realizzare un cambio totale dell'offerta enogastronomica delle nostre strutture. Verranno proposte vivande del territorio che riconducono immediatamente al contesto regionale».

Le aziende di qualità selezionate per questo ambizioso progetto sono: il Panificio Massimo Grazioli di Legnano (Mi); C'era Una Torta di Valentina Meda di Seregno (Mb); Eataly, Valtellina Casera Dop, Taleggio Carena, Scamorza Bianca Malù, Caprino Alta Langa, Ricotta di bufala, Mozzarellina Malu e il Pecorino Siciliano Dop Pienza, il Salumificio Bustese di Busto Arsizio (Va); Branchi Prosciutti di Felino (Pr); Salumificio Bbs di Novellara (Re); Mieli Thun di Vigo di Ton (Tn); azienda agricola Biologica di Giuliano Fino di Revello (Cn); Life Italia - I prodotti del Sole di Sommariva di Perno (Cn); L'albero del Dolce di Carrù (Cn); Bio Familia di Sachseln in Svizzera; Agrimontana di Borgo San Dalmazzo (Cn); Conor di Bologna e Premiere Milano Rozzano (Mi).


Carlton Hotel Baglioni
Via Senato, 5 - 20121 Milano
Tel 02 77077
www.baglionihotels.com
carlton.milano@baglionihotels.com