Alpro, la prima azienda in Europa da oltre 30 anni per la produzione di bevande ed alimenti 100% vegetali, ha organizzato un evento, nei locali di “Congusto” la scuola di cucina e pasticceria di Milano, che ha riunito 40 delle 300 food blogger "Bloggalline", con l’intento di diffondere un codice etico rispettoso della stagionalità degli alimenti, del rispetto dell’ambiente, dell’attenzione verso il riciclo e dell’eco-sostenibilità.



Tutte donne simpatiche e intelligenti che hanno deciso di condividere tra di loro le numerose esperienze che vivono, e di imparare dai consigli della nutrizionista Benedetta Raspini, che ha spiegato alle blogger presenti come e cosa fare per mettere in tavola un brunch pressoché perfetto, utilizzando i prodotti Alpro.

Durante un brunch le bevande devono essere gustose ma leggere, e Alpro offre una vasta gamma tra cui scegliere: Alpro Coconut, la bevanda preparata con latte di cocco senza zuccheri aggiunti, il latte di mandorla dal gusto delizioso e naturale Alpro Hazenut la bevanda alla nocciola dal gusto ricco, Alpro Soya Original, Alpro Soya con il succo di banana al gusto gradevolmente esotico e le bevande aromatizzate al cioccolato, alla vaniglia, al cappuccino e ai frutti rossi, Alpro Riso dal gusto naturale , e Alpro Oat a base di avena dal gusto delizioso e ricca di fibre.

Per soddisfare i gusti dei più golosi, Alpro propone, inoltre, la linea “Alpro Cremoso”, l’alternativa vegetale allo yogurt, fatto con i migliori semi di soia dal gusto morbido e cremoso, e la linea “Budini” tutti straordinariamente buoni al gusto di caramello, cioccolato fondente, cioccolato e vaniglia.

La linea Alpro è completata dall’alternativa vegetale alla panna che permette di rendere cremose e vellutate le zuppe e le salse.
Tutti i prodotti Alpro, essendo a base di alternative vegetali, sono naturalmente privi di lattosio e quindi facilmente digeribili, in grado anche di soddisfare anche chi è intollerante a tale sostanza.

Sotto la guida della nutrizionista Benedetta Raspini e di Federico Lorefice di Congusto, le food blogger hanno preparato e gustato anche una lasagna e una carbonara rigorosamente vegana: due piatti light, rigorosamente vegetali, ma pieni di gusto e sapore, a dimostrazione di come in cucina basta un po’di fantasia per ottenere risultati straordinari e che l’uso di ingredienti alternativi permette la preparazione di piatti “che ingannano l’occhio” e sono una piacevole sorpresa vegetale. Per il palato!