La carta dei vini si legge sull’iPad con l’innovativa app “WineAmore”
La lista dei vini ora si “sfoglia” sull’iPad, con la possibilità di vedere la foto della bottiglia, fare ricerche per regione o formato, leggere tutte le caratteristiche e farsi consigliare sugli abbinamenti migliori
WineAmore, l’azienda che ha creato e commercializza sin dal 2011 la “carta dei vini digitale”, nonostante il momento di crisi si sta affermando nel panorama della ristorazione offrendo uno di quei servizi oggi chiamati “innovativi”, ma che prima o poi diventeranno sempre più comuni e diffusi in locali di ogni livello.
Ma cosa è realmente la carta dei vini digitale? Ce lo siamo fatti spiegare direttamente da Sergio Cocco, fondatore della società: «La nostra è un’applicazione per iPad grazie alla quale il ristoratore presenta la propria lista dei vini in formato digitale, su un tablet: il cliente finale “sfoglia” sull’iPad i vini disponibili, vedendo l’immagine della bottiglia, con la possibilità di filtrare, ad esempio, i vini per regione o formato, approfondire in diverse lingue le caratteristiche dei vini o farsi suggerire gli abbinamenti più adatti. In pratica, si tratta di un vero e proprio strumento di marketing a disposizione del ristoratore per valorizzare la cantina, per risparmiare tempo nel tenere aggiornata l’offerta e per proporre i vini al passo con i tempi».
La nascita dell’azienda è curiosa: risale al 2010, quando due amici - poi diventati soci - siedono in un bel ristorante; ma quando ordinano il vino, per ben due volte si sentono dire che il vino prescelto, pur se presente sulla carta dei vini, non risulta disponibile. Proprio a seguito di questo “incidente”, durante quella cena, nasce la prima bozza dell’idea della lista dei vini digitale, idea che li porterà a fondare la WineAmore srl.
L’azienda riceve ottimi riconoscimenti, come nel caso del ristorante olandese De Lindeboom New Style, che si è aggiudicato il premio Gault Millau per la miglior carta dei vini con questa “superbe interface”. E WineAmore conquista anche ristoranti stellati ed hotel 5 stelle in Italia, Usa, Canada, Brasile, Francia, Malta, Svizzera. Ed è dell’autunno del 2013 la notizia che il Danieli di Venezia abbia scelto proprio WineAmore per presentare i suoi vini presso la prestigiosa Wine Suite.
Invitiamo coloro che fossero interessati a vedere come funziona l’applicazione WineAmore a scaricare su iPad la demo gratuita dall’App Store. Per richiedere la vostra versione personalizzata, scrivete a italiaatavola@wineamore.com e potrete così ottenere uno sconto del 10% in virtù della bella collaborazione che Italia a Tavola ha instaurato con questa promettente realtà. WineAmore e Italia a Tavola saranno presenti con uno stand alla prossima edizione di Vinitaly (6-9 aprile 2014).
WineAmore
via Pasubio 5 - 24044 Dalmine (Bg)
c/o Point-Polo per l’innovazione tecnologica
Tel 035 5780115
italiaatavola@wineamore.com
www.wineamore.com
Ma cosa è realmente la carta dei vini digitale? Ce lo siamo fatti spiegare direttamente da Sergio Cocco, fondatore della società: «La nostra è un’applicazione per iPad grazie alla quale il ristoratore presenta la propria lista dei vini in formato digitale, su un tablet: il cliente finale “sfoglia” sull’iPad i vini disponibili, vedendo l’immagine della bottiglia, con la possibilità di filtrare, ad esempio, i vini per regione o formato, approfondire in diverse lingue le caratteristiche dei vini o farsi suggerire gli abbinamenti più adatti. In pratica, si tratta di un vero e proprio strumento di marketing a disposizione del ristoratore per valorizzare la cantina, per risparmiare tempo nel tenere aggiornata l’offerta e per proporre i vini al passo con i tempi».
La nascita dell’azienda è curiosa: risale al 2010, quando due amici - poi diventati soci - siedono in un bel ristorante; ma quando ordinano il vino, per ben due volte si sentono dire che il vino prescelto, pur se presente sulla carta dei vini, non risulta disponibile. Proprio a seguito di questo “incidente”, durante quella cena, nasce la prima bozza dell’idea della lista dei vini digitale, idea che li porterà a fondare la WineAmore srl.
L’azienda riceve ottimi riconoscimenti, come nel caso del ristorante olandese De Lindeboom New Style, che si è aggiudicato il premio Gault Millau per la miglior carta dei vini con questa “superbe interface”. E WineAmore conquista anche ristoranti stellati ed hotel 5 stelle in Italia, Usa, Canada, Brasile, Francia, Malta, Svizzera. Ed è dell’autunno del 2013 la notizia che il Danieli di Venezia abbia scelto proprio WineAmore per presentare i suoi vini presso la prestigiosa Wine Suite.Invitiamo coloro che fossero interessati a vedere come funziona l’applicazione WineAmore a scaricare su iPad la demo gratuita dall’App Store. Per richiedere la vostra versione personalizzata, scrivete a italiaatavola@wineamore.com e potrete così ottenere uno sconto del 10% in virtù della bella collaborazione che Italia a Tavola ha instaurato con questa promettente realtà. WineAmore e Italia a Tavola saranno presenti con uno stand alla prossima edizione di Vinitaly (6-9 aprile 2014).
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Alberto Lupini