In terra di Puglia a Borgo Tressanti, frazione di Cerignola (Fg), dove il calore della luce incontra la forza della terra, c’è Spirito Contadino. Gente di buon spirito che vive, resta legata ai luoghi e crede fortemente che il futuro della buona tavola sia il recupero delle antiche tradizioni contadine pugliesi.

Per questo s’impegna a rispettare pazientemente i ritmi e le stagionalità che la natura impone senza forzature, a seguire i campi, dalla semina alla raccolta, dalla mondatura alla preparazione di eccellenti verdure surgelate e in crosta di farina di grano.

La voglia di riportare allo splendore il sapore della tradizione, fatta di pazienza, di sani prodotti della terra da oltre cent’anni è il valore che contraddistingue l’Agricola Spirito Contadino.