La crociera è sempre un'esperienza gastronomica indimenticabile: menu internazionali, servizio impeccabile, piatti presentati come vere e proprie opere d'arte.

Ma per rendere tutto ancora più speciale e vivere un'esperienza gastronomica a 360 gradi, Princess Cruises, compagnia di navigazione statunitense, presenta la Chef's table experience, a bordo della nuovissima Royal Princess, la nave battezzata dalla duchessa di Cambridge Kate Middleton.

Grazie a Chef's table experience un gruppo di amatori potranno seguire in cucina lo chef nella preparazione di un menu ad hoc e poi gustare e commentare le ricette realizzate.

La Chef’s table experience ha inizio quando il maitre conduce gli ospiti nelle cucine di bordo, dove potranno incontrare lo chef in persona e ammirarlo nella preparazione dei piatti degustando ostriche e champagne.

Il menu viene ideato esclusivamente per tale occasione e non verrà proposto in nessun altro ristorante della nave, normalmente prevede una ricetta tipica di una cucina regionale e un piatto realizzato con ingredienti freschi reperiti in uno dei porti di scalo della crociera.

Segue il momento della degustazione, con spiegazioni su gusti, odori, metodi utilizzati per la composizione dei piatti, accompagnati dalle ottime etichette vinicole presenti a bordo.

Durante il dessert gli ospiti vengono condotti al tavolo dello chef che avrà il compito di intavolare una discussione gastronomica, rispondere ad eventuali domande e divulgare alcuni stuzzicanti segreti raccolti durante la propria esperienza culinaria.

Come tutte le navi della compagnia anche Royal Princess pullula di ristoranti, in grado di soddisfare qualsiasi tipo di esigenza: dal crown grill con piatti a base di carne e pesce alla griglia all’ocean terrace con ostriche, caviale e sushi, dalle specialità dell’horizon court, il buffet per una ristorazione informale ed estremamente variegata, alla cucina italiana della trattoria Sabatini e ancora l’Alfredo’s Pizzeria, il Vines per degustazioni accompagnate da sushi e tapas, pasticceria e gelateria, la Torre del thè con sommelier dedicato e menu da english pub al Wheelhouse bar.