Italia a Tavola sarà presente alla 47ª edizione di Vinitaly a Verona, da domenica 7 a mercoledì 10 aprile, anche con uno spazio interamente dedicato. Sarà allestito infatti uno stand (Galleria 4/5 - stand 6) riservato al nostro network e al canale RistoTv, insieme a GustoChannel (il “magazine dei buoni sapori” che offre video e reportage nell’ambito del food & beverage) e all’azienda WineAmore (che ha messo a punto la “Carta dei vini digitale” per ristoranti ed enoteche).

Tre realtà, dunque, fortemente orientate ai media e alla tecnologia, che offriranno nell’ambito del Salone internazionale dedicato al vino una prospettiva aggiornata sul presente e con un occhio al futuro. Per esempio, molto interessante a questo proposito è l’applicazione “WineAmore” per iPad, rivolta a ristoranti ed enoteche. Grazie ad essa i clienti dei ristoranti non ricevono più una lista dei vini cartacea da sfogliare, bensì ricevono al tavolo un iPad e con quello possono scegliere in modo nuovo e interattivo i vini, scoprire informazioni su di essi, leggere la lista e i suoi contenuti in diverse lingue. Il ristoratore può così tenere la lista sempre aggiornata in modo semplice, fornire ai clienti una nuova esperienza di scelta del vino e consigliare al meglio gli abbinamenti ai piatti del giorno. L’applicazione è completamente personalizzabile secondo le esigenze del ristorante e viene distribuita sia in Italia che all’estero. È possibile scaricare gratuitamente la versione demo.