Il Consorzio Bio. Cor. nasce nel 2005 a Romano di Lombardia (Bg) per volontà di un gruppo di addetti del settore alimentare che hanno deciso di unire le loro energie per dare vita ad una nuova realtà capace di conquistare spazi sempre più ampi sul mercato dei prodotti biologici. Scopo prioritario del Consorzio è quello di raccogliere intorno a sé le piccole e medie aziende biologiche al fine di far conoscere e promuovere i prodotti ai consumatori. Tutto ciò nel rispetto delle risorse con la tutela della biodiversità, del benessere animale, garantendo la difesa dell’ambiente e la cura del paesaggio, con un’attenzione particolare al sociale. Un altro obiettivo è quello di raggiungere un “optimum” tra qualità e prezzo, al fine di rendere concorrenziali i prodotti biologici rispetto a quelli convenzionali.

Sono 110 le aziende biologiche lombarde associate al Consorzio Bio. Cor. Il Consorzio offre alle aziende biologiche vari servizi di promozione, consulenza, assistenza, aggiornamento e formazione. Da anni collabora con la Regione Lombardia e con l’Ersaf per la promozione dei prodotti biologici, partecipando a manifestazioni sia nazionali che internazionali. Tra le aziende che aderiscono al Consorzio ricordiamo, per esempio, Tradizioni Padane di Gottolengo (Bs), che produce pasta biologica, e l’Azienda agricola Lozza di Santa Giuletta (Pv), che produce vino biologico e altre specialità bio.



Perché scegliere i prodotti biologici? Perché sono ottenuti senza l’utilizzo di prodotti chimici di sintesi, perché rispettano l’ambiente e la biodiversità. Sono buoni, sani e nutrienti. La frutta e la verdura rispettano le stagionalità. I prodotti biologici non contengono conservanti e coloranti, non contengono nitrati dannosi per i bambini. Sono controllati in ogni fase del processo e sono certificati da organismi di controllo. I prodotti delle filiere biologiche proposti dal Consorzio Bio. Cor. sono scelti con cura, basandosi sulla qualità, sulla fiducia verso il produttore e non solo sull’apparente convenienza, garantiti dalle certificazioni.

Il Consorzio offre e promuove un paniere selezionato di prodotti al consumatore, come la frutta di stagione, il vino Doc dell’Oltrepò Pavese, quello della Franciacorta e di altre zone, il miele millefiori, d’acacia e di castagno, varie verdure, un’ampia scelta di legumi per riscoprirne il gusto e le qualità nutrizionali. Non mancano il pane e le farine, ottenute da mulini a pietra tradizionali. Ampio assortimento di formaggi biologici Dop e tradizionali come il Taleggio, il Quartirolo, il Gorgonzola, il Grana Padano e vari formaggi caprini prelibati. Notevole anche la varietà di cereali offerti.



Consorzio Bio. Cor.
via Cesare Battisti, 9 - 24058 Romano di Lombardia (Bg)
Tel 0363 902602
info@consorziobiocor.com