COSSATO (BI) - I Nas di Cossato, in provincia di Biella, hanno sequestrato circa 85 chili di derrate alimentari rinvenute durante i controlli presso un bar-trattoria e un circolo. I militari sono intervenuti dopo aver ricevuto segnalazioni da alcuni clienti che lamentavano la cattiva conservazione degli alimenti serviti in tavola. Certi che le segnalazioni avessero dei fondamenti, i carabinieri di Cossato, affiancati dai colleghi del Nucleo anti sofisticazioni di Torino, hanno proceduto con le perquisizioni.

Nei freezer del bar-trattoria sono stati trovati diversi contenitori di sugo non congelato secondo le modalità prescritte dalla legge, ovvero attraverso gli abbattitori. Tra i prodotti sequestrati salse e altri prodotti, per un totale di 35 chilogrammi di alimenti pronti all’uso. Nel circolo sono stati 50 i chilogrammi di generi alimentari sequestrati, in particolare antipasti e salse. I gestori dovranno rispondere di reati in materia di igiene alimentare.