L’università degli Studi Suor Orsola Benincasa di Napoli, annuncia la partenza della sesta edizione del master di I livello in comunicazione multimediale dell'enogastronomia, in collaborazione con Gambero Rosso Holding e Città del Gusto Napoli, per i futuri comunicatori del food and beverage. La scadenza del bando d’iscizione è prevista per il 31 ottobre 2013 (leggi il bando).

Direttore scientifico: Lucio d'Alessandro; comitato scientifico: Marino Niola, Paolo Cuccia, Natascia Villani, Francesca Riganati; coordinatore didattico: Quirino Picone. Il master prevede:
  • Stage in aziende enogastronomiche tra cui Gambero Rosso e Città del Gusto.
  • Specializzazioni in: comunicatore esperto nel settore Food & Beverage.
  • nel turismo enogastronomico, nella promozione del made in Italy.
  • del settore agroalimentare, nella comunicazione e valorizzazione del territorio e delle tipicità enogastronomiche locali.
  • addetto alle pubbliche relazioni e al marketing.
  • redattore di contenuti multimediali, organizzatore di eventi enogastronomici.
  • Laboratori sensoriali nelle cucine didattiche di Città del Gusto.
  • Modulo Radio negli studi di www.runradio.it.
  • Modulo Tv con gli operatori di Gambero Rosso Channel.
  • Modulo Web per la creazione di un blog enogastronomico.