Sommelier, volto della tv e della rete. Villa erede di Scorsone nel sondaggio

Abbiamo già avuto modo di sottolineare il peso dei media nel sondaggio di Italia a Tavola sul Personaggio dell’anno 2012. Nella sezione “Opinion leader”, la cuoca e food-blogger Sonia Peronaci ha stravinto anche grazie al sostegno degli internauti che quotidianamente la seguono nella rete. Nella categoria dei “Cuochi” Davide Oldani ha potuto contare sull’attenzione a lui riservata da media più tradizionali quali i quotidiani e le riviste di settore.

Nella categoria dei “Maitre e sommelier”, invece, hanno giocato un ruolo fondamentale la televisione e la rete: se il sondaggio 2011 aveva decretato la vittoria di Alessandro Scorsone, spesso ospite in programmi tv quali “La Prova del cuoco” su Rai Uno, quest’anno la vittoria è andata alla sommelier Adua Villa (nella foto), scrittrice, consulente, ma soprattutto volto noto della televisione italiana e popolare anche nel web. Alla redazione di "Italia a Tavola" Adua ha voluto precisare che non crede più molto al media televisivo e da 2 anni tutte le sue attenzioni sono rivolte alla rete, che permette un aggiornamento più immediato e un ritorno d'immagine anche al di là dei confini nazionali.

Sommelier Master Class e consulente enogastronoma, Adua Villa vanta la partecipazione per 9 anni consecutivi all’interno della trasmissione La Prova del cuoco in onda su Rai Uno. Docente dei corsi di formazione Ais (Associaizone italiana sommelier), esperta in degustazioni di vini, birre, oli, distillati, sigari, prodotti caseari con certificazione Onaf (Organizzazione nazionale assaggiatori di formaggio) ed altri prodotti gastronomici, è testimonial per aziende e prodotti, madrina, presentatrice, guida di sessioni di degustazione, giudice e premiatore di concorsi e gare, voce esperta e moderatore di tavole rotonde.

Tra i programmi televisivi e radiofonici a cui ha partecipato, ricordiamo: La Prova del cuoco (Rai Uno), Uno Mattina (Rai Uno), Uno Mattina Estate (Rai Uno), Rubrica “Gusto” (Tg5), Le Stagioni (Alice Tv Sky), Decanter (Radio 2 Rai). Ha scritto inoltre per Libero (rubrica “Libero Gusto”) e La Freccia (rubrica “Gusto”).

Nell’ottobre 2012 è uscito nelle librerie “Una sommelier per amica”, il libro di Adua Villa sul mondo dei vini, edito da Sonzogno.