Locanda nel Loggiato di Cortona: la recensione come un ricatto
Continuano ad arrivare alla redazione di Italia a Tavola lettere di ristoratori che raccontano la lotta quotidiana con le recensioni tarocche sul web e ricatti. Riportiamo la testimonianza di Lara e tutto lo staff della Locanda nel Loggiato di Cortona, ricattata da un cliente con una recensione
Gentile signor Lupini grazie, grazie!Finalmente uno spiraglio di luce per noi ristoratori. Ho lottato contro TripAdvisor inutilmente fino ad oggi. Mi sono ritrovata catapultata in questo lavoro e sinceramente sono rimasta delusa per molti dei suoi aspetti. Devo dire che sono molto favorevole nel giudizio del cliente ma non così! Ho trovato giudizi che non corrispondono con le foto, prezzi non reali ma la cosa che mi ha dato fastidio è stato un cliente che dopo aver spolpato la bistecca è venuto da me e mi ha detto che se gli facevo pagare il conto avrebbe fatto una recensione su TripAdvisor. Ora mi chiedo è giusto? Al cliente in modo divertente porto delle pagelline e cosi ognuno dice la sua, queste sono critiche costruttive, non crede?
Io stessa ho fatto un commento fasullo sul mio ristorante e nessuno se ne è accorto Adesso basta! Grazie di lottare su questa cosa e basta ai ricatti!
Lara e tutto lo staff
Locanda nel Loggiato di Cortona (Ar)
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